شیمی وزندگی
ابتدا 100 سانتی متر مکعب الکل اتیلیک(اتانول) را در 600 سانتی متر مکعب آب مخلوط نمایید.
سپس یک دستمال پارچه ای را در آن مایع خیس کنید و بعد با خیال راحت آن را آتش بزنید و خاطر جمع باشید که دستمال هر چند شعله میکشد اما نمیسوزد زیرا الکل مشتعل میشود ولی بخار آبی که از دستمال بلند میشود مانع سوختن آن میگردد.
نام: اتانول (96%) Ethanol نام دیگر: اتیل الکل Ethyl alcohol شکل مولکول: فرمول مولکولی: C2H5OH جرم مولکولی (گرم بر مول): 46.07 نقطه ذوب (درجه سانتیگراد): -117 نقطه جوش (درجه سانتیگراد): چگالی (گرم بر سانتیمتر مکعب): 0.81 حالت: مایع رنگ: بدون رنگ pH: 7 خطرات: شدیدا قابل اشتعال